Секреты отельера — честный канал об управлении гостиничным бизнесом и собственном опыте: кейсы, факапы, мнения. Без воды и рекламы.
🌐 Наводим порядок в продажах отеля: https://clck.ru/3RjpWB
🌐 Выставки: https://clck.ru/3RigS3
💬 Чат: @grachevchat
Секреты отельера — честный канал об управлении гостиничным бизнесом и собственном опыте: кейсы, факапы, мнения. Без воды и рекламы.
🌐 Наводим порядок в продажах отеля: https://clck.ru/3RjpWB
🌐 Выставки: https://clck.ru/3RigS3
💬 Чат: @grachevchat
Дорогие друзья, мы немного потерялись. На этой неделе пропускаем ежедневные публикации не потому, что нам нечего сказать, а потому, что наконец-то ушли в отпуск.
За это время мы собрали много интересного материала. Совсем скоро вас ждут румтуры, интересные кейсы и истории из личного опыта, которые редко попадают в рекламные буклеты отелей.
Вот одна из них.
Как думаете, если в номере идеальная уборка, а цифра на двери покрыта таким слоем пыли, будто её не касались несколько месяцев, номер действительно чистый?
Или чистота заканчивается ровно там, куда перестает смотреть гость?
Высокий сервис начинается с очереди
Сколько свободных столов в зале? Вопрос риторический. Но это не мешает персоналу собирать у входа очередь на полчаса.
Гостей не пускают, пока стол полностью не убран и заново не сервирован, а у официанта не появится время лично проводить каждого до места.
Хостес тем временем держит оборону и объясняет недоумевающим гостям, что всё это ради высокого сервиса и заботы о них.
Только гостю обычно важнее сразу сесть за свободный стол, чем тридцать минут ждать приборы, которые можно принести через минуту после посадки.
Иногда лучший сервис начинается с того, что отель перестаёт мешать гостю позавтракать.
Канал «Секреты отельера» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«Секреты отельера» - канал из категории «Бизнес», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 5 051 подписчик суммарно в Telegram и MAX. За последние 29 дней в истории MaxGate учтено 16 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Когда экономия становится экологией
В Сеуле мы увидели редкий случай, когда закон одновременно спасает планету и бюджет отеля.
В Южной Корее гостиницы с 50 и более номерами не могут бесплатно выдавать гостям одноразовые зубные щётки, пасту и бритвенные наборы. Купить можно. Бесплатно нельзя.
Для отеля схема почти идеальная. Расходы сокращаются, а претензии можно адресовать законодателю. Не отель экономит. Страна заботится об экологии.
А теперь давайте пофантазируем, что такой закон появился в России.
Отели сэкономят, гости будут недовольны, а объяснять отсутствие щётки всё равно придётся администратору. Потому что гостю неважно, кто придумал правило. Он видит только пустой стакан в ванной.
Как думаете, сколько времени понадобится гостю, чтобы перевести заботу об экологии на привычный русский язык и решить, что отель опять просто сэкономил?
Кухня «Секреты отельера» №14
Давно мы не делились внутренним миром компании, а тем временем рассказать есть что.
1. Как мы проводим лето. Мы можем рассказать, что работаем 24/7, и это будет чистой правдой. Но летом у нас перерыв в мероприятиях, поэтому стараемся использовать это время и для того, чтобы немного отдохнуть. В этом году в графике отпусков сплавы по Карелии, замки Беларуси и безвизовый Китай.
2. Сосредоточились на отелях. Отпуск у каждого из нас длится всего две недели. Всё остальное летнее время занимает кропотливая работа над доходами отелей. Продавая подмосковные отели, можно потерять немало волос из-за каждого изменения погоды или очередей на заправках, но мы держим удар. Летом мы анализируем результаты первой половины года и вносим корректировки.
3. Выставки. Куда же мы без них? В 2026 году осталось всего четыре мероприятия. Больше всего времени сейчас уходит на подготовку московской выставки, но мыслями мы уже в 2027 году. Карта разложена на столе. Из более чем 50 потенциальных локаций осталось выбрать те, где «Секреты отельера» прогремят в следующем году. Сколько будет городов и какими будут даты, пока не знаем даже мы.
4. Контент. Этим летом мы экспериментируем с контентом в канале и смотрим на вашу реакцию. Активность в Telegram по-прежнему остаётся невысокой, и иногда нам действительно сложно придумывать новые публикации, но мы стараемся вас не подводить. Наш канал остаётся нашим местом силы. Здесь мы говорим прямо, пусть и не всё, что иногда хотелось бы сказать.
Спасибо, что вы с нами!
